Kendall College Renowned Chef and Educator Chris Koetke Honored at 2016 Worldchefs Congress & Expo with Prestigious Education Award
2016年11月14日，希腊塞萨洛尼基/伊利诺伊州芝加哥——在两年一届的世界主厨大会暨展览会上，大会主办方向肯代尔烹饪艺术学院副主席Christopher Koetke颁发了荣誉教育奖。多年来Koetke为肯代尔学院，师生和校友以及来自世界各地的肯代尔行业伙伴们孜孜不倦的奉献着，这一奖项是对他一直以来在培育下一代主厨的成长和在国际烹饪艺术协会所作努力的表彰和认可。
世界主厨教育奖项成立于2008年，奖项的设立旨在认可和表彰对世界主厨协会的使命和目标有所贡献，以及在为世界主厨协会会员和主厨群体研发相关教育课程的工作中，做出杰出成就的人士。奖项每两年颁发一次，奖项授予仪式在世界主厨大会上进行，由协会主席代表全体委员会和赞助商向获奖人颁发。这个奖项旨在认可获奖人对于行业教育起到的推动和促进作用，而这也是世界主厨协会的核心目标。
“为这个行业培育下一代人才和领袖是我一直追求并深爱着的事业，我在这一过程中也能够从我学生那里学习到不少东西。” Chris Koetke说道，“我们认为教育是学生—老师之间双向的过程，这个双向的过程是我心目中理想的教育形式，我很荣幸也很感激能够获得行业同伴对我的认可。”
第一届世界主厨大会暨展览会在1930年举办，吸引了来自去全球2000多名行业代表人员参与。首届大会在希腊塞萨洛尼基举办，与会代表有机会在展会上向国际烹饪艺术界的同行们展示自己的烹饪作品，和他们当地的烹饪艺术文化和传统。
今年，展会活动内容包括烹饪艺术竞赛，商贸展览和教育论坛。Koetke是今年展会活动的主题演讲人，他演讲的核心内容是食品餐饮行业建立可持续发展标准的重要性。他同时也是国际专家论坛的主持人。在这个论坛上，大家谈论了行业发展的前景和趋势以及可能面临的挑战。
“凭借他对烹饪艺术教育多年的奉献，Koetke获得这个奖项实至名归”肯代尔临时校长Kim Shambrook说道，“Chris不仅是一名老师，他更是一名给学生和同行不断带来前进动力的领袖”。
Koetke在1998年正式加入到肯代尔，在2005年的时候，他升任烹饪艺术学院的院长。5年后（2010年），他成为了学院的副主席。
“肯代尔拥有着世界一流的教师团队和最具才华的学生群体，让他们掌握顶尖的行业技术，为日后在行业内取得突出的成就，是我毕生追求和热爱的事业”Koetke补充说道。
世界主厨协会概览
世界主厨协会是一个非政治性的专业组织协会，致力于保护特有餐饮文化和提升全球餐饮品质标准。
世界主厨协会致力对我们国际行业伙伴和会员通过不断的课程教育和职业能力培训来实现这一目标。作为餐饮界的权威和意见领袖，世界主厨协会代表着烹饪行业的全球化象征。
美国肯代尔大学 - Kendall College
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