《芝加哥论坛报》假日甜点大赛——爱意浓浓的甜点作品！
假日甜点或许始于黄油、糖和面粉的混合。但是它的灵魂却来自于那些使用香草、巧克力、香料、水果、坚果、色彩鲜艳的糖果和糖衣等原料成型和烘焙甜点的孩子、家人和朋友。
那么它的核心呢？是它们创造的甜蜜回忆和持久友谊。
你们仅仅需要读一读今年芝加哥论坛报假日甜点大赛（Chicago Tribune Holiday Cookie Contest）中的100多道入围创意甜点的所附文章，就能了解到有多少食谱是不仅仅列出了一些原料而已。它们是一代代传下来，从一家传向另一家的充满爱的珍贵遗产。
例如Erna Steinbrenner在烘焙Erna新月甜点（Erna's crescents）时为家人和朋友提供的美味，她是今年第一名的获得者。自从1973年在她丈夫的教堂唱诗班上制作这种甜点之后，她就一直定期烘焙这种满是坚果的甜点，以便调节丈夫、两个儿子和他们的家人爱吃甜食的毛病。她在自己的文章中写道：“我为40年之后大家仍然非常喜爱这种甜点，而且它还为另一代人所青睐，而感到非常高兴。”
还有就是Meme Baynes的“失去朋友柠檬块”（lose-your-friend lemon bars），第二名的获得者。名字很古怪？好像是她的一个朋友Chris之前问她要过这个食谱，但是时间过了很久她才突然想起这个请求，她说当时她的朋友好像有点恼火（或者其实是她自己生气了？）。正如Baynes写道：“我将厨房翻了个底朝天来找这个食谱，最终我找到了这个食谱并发给了她。”
第三名的获得者是Ron Gaj，他在坚果馅饼上发挥了创意，儿时对烘焙甜点的狂热启发了他获得了这一灵感。“在我看来，厨房里的活动就是感恩节过后相互感恩传递善意的中心，那时我的母亲和我的一些姑妈姨妈就会开始制作假日甜点的传统。”他写道。“那时我一直最喜爱的是迷你核桃派。”
这样的故事和甜点使另外两名烘焙师获得优秀奖。
“家庭烘焙是我的假日中最美好的一部分，”86岁高龄的Aelita Kivirist在她的入选感言里写道，她的作品是拉脱维亚亚历山大蛋糕（Latvian Alexander cake bars）。“我最爱的甜点对我而言意义非凡，它不仅仅是又一个美味的食谱而已。1950年我从拉脱维亚（Latvia）移民到了这个国家……烘焙这款甜点将我和我遥远的故乡联系起来。”
84岁的Leo Steinbrenner品尝了一口他妻子Erna制作的核桃新月甜点，名称为Erna新月甜点，斩获第一名。
另外一名优秀奖获得者Susan Stone在她的食谱里这样写道：“每一个犹太假日，我的外婆Esther就会制作这些鲜美多汁的杏仁和椰子美味。她会小心地在面团的每一层都涂上果酱，撒上原料，卷起每一层的面团然后烘焙。当甜点出炉，冷却，切开，小心翼翼地被放置在桌布装饰覆盖的银质托盘上，撒上必需的糖粉，她会看着坐在桌子周围的我们，用她最擅长的意第绪语说道，健康用餐！而我们的确是这样做的。”
美国肯代尔大学 - Kendall College
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